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- 原料・ボトルサイズにより様々な種類が(道の駅あっさぶ 棚の左半分)
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- 巨大な原料処理器でじゃがいも等を細かくする
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- 巨大な蒸留器で原料を焼酎に変える
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- 年代物の貯蔵は巨大なカメで
厚沢部の美味しい水が造る本格焼酎「喜多里」。原料は、じゃがいも(厚沢部産メークイン)・さつまいも(厚沢部産黄金千貫)・麦(道南産二条大麦)・昆布(南茅部産)の4種類あり、それぞれの特性を活かした焼酎を蒸留しています。中でも、厚沢部町は「メークイン」栽培発祥の地でもあり、厚沢部産のメークインから造るじゃがいも焼酎は、お土産品としても喜ばれる一品です。
| 名称 | 喜多里 |
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| ふりがな | きたさと |
| ホームページ | http://www.sapporo-shusei.jp/kitasato/ (札幌酒精工業株式会社HP) |
| お問い合わせ先 | 札幌酒精工業株式会社 厚沢部工場 TEL 0139-65-2500 |
| 備考 | 工場見学申し込み方法：見学希望日の前日までに厚沢部工場へ電話予約。1名～30名まで。約30分間。 |
※本ページ記載の情報は取材時点のものです。
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