【訪問日：2013/8/1】
島で人気の叶寿司。人気の秘密はご主人の面白トークとメニューの多さ？！ただの寿司屋ではないと聞き、島・観光協会のみなさんとお邪魔しました。じゃあまずは「餃子！」と、寿司屋で耳を疑う注文が！美味しいから食べてみて！との勧めで食べてみると、寿司屋とは思えぬ肉たっぷりの本格餃子です。オススメメニューということに納得です。島のみなさんはお寿司屋さんとしてより居酒屋として入ることも多いそうです。
ところで、肝心のお寿司の味は・・・美味しいじゃないですか！メニューが多くてついついお寿司を頼むのを忘れちゃう人も多いらしいけど、やっぱり寿司屋の看板を出しているお店です。新鮮な寿司ネタが上品なシャリの上にのった美味しいお寿司です。 ご要望によってはご主人特製「ロシアン寿司」もあるそうです。飲んで、食べて、遊び心もたっぷりの一店です。（※「ロシアン寿司」はわさびたっぷり寿司が一点隠されている恐怖のお寿司。注文はお客様の自己責任となります。）
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