【訪問日：2013/10/3】
温泉と中華料理に癒やされることができる施設があると聞き、うずら温泉へ行ってきました。 国道２２７号線から田園地帯へ進むとおしゃれな建物が現れます。施設内もとてもキレイで、温泉は無色透明の湯でゆったりと楽しめます。温泉で旅の疲れを癒やした後は食事をとるのがここの醍醐味！ 併設されている中国レストラン「彩風塘」は、なんと数々の有名ホテルで広東料理長を務めていた宮川さんが腕をふるってくれるのです！宮川さんは厚沢部の野菜と近海の魚介をふんだんに使い、地域の魅力を料理で発信しようという熱い想いを持つシェフ！そんな情熱的なシェフが作る中華料理は、なんとも優しい味です。頂いた八宝菜は厚沢部の野菜がたっぷり。エビチリも味付けはしっかりしているんだけれどもしつこくなく、いくらでも食べられちゃいます！
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