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直銷商店Puratto江差
（江差海中休息站 開陽丸內）
併設於江差的象徵地標「開陽丸」。當地農產品或加工品等江差町特產就屬這裡最為齊全了。
北海道檜山郡江差町字姥神町1-10
電話.0139-52-1377
營業時間／9:00～17:00（餐廳11:00～15:00）
公休日／［4～10月］無公休 ［11～3月］週一、節日的次日
最鄰近的巴士站／從「開陽丸紀念館前」步行2分鐘
Wi-Fi |
信用卡 |
廁所 |
Gourmet
五勝手屋丸罐羊羹
創業於明治3年（1870年）。完全不沾手，以細繩切割即可分食的獨特羊羹。
五勝手屋本舖
北海道檜山郡江差町字本町38
電話 0139-52-0022
營業時間／8:00-19:00
公休日／元日
鯡魚蕎麥麵
搭配肉質軟嫩的江差名物！「醬煮鯡魚乾」的蕎麥湯麵。
手打蕎麥麵 和味
這家充滿雪國溫暖氛圍的麵店，也是採用北海道產蕎麥粉製麵。同時也能感受一股木材溫潤的魅力。
北海道檜山郡江差町字愛宕町40-1
電話 0139-52-1211
營業時間／11:30-15:00(冬季期間至14:00)
(售完即打烊)
公休日／週一(節日照常營業)
湯品 雞卵膳
江差的鄉土料理。狀如雞蛋的紅豆麻糬為這道料理的一大特色。
皐月藏 咖啡廳
北海道檜山郡江差町字姥神町18-1
電話 090-7656-5473
營業時間／11:00-16:00
公休日／週一、週二(冬季期間會休息)
鮨紋
它是一家非常講究壽司食材的新鮮度，會提供當地生產的新鮮海鮮的壽司屋。價格親民，不僅在當地，也受到遊客的歡迎。根據不同時期，除了壽司以外還會有海膽丼和三色丼（海膽、烏賊、鮭魚子等依捕魚狀況而改變）。
鮨紋
北海道檜山郡江差町字橋本町41-1
Activity
探訪江差繁華風光，
穿著和服漫遊老街。
〜護身符製作體驗〜
能實地感受江戶時期因捕撈鯡魚和船運買賣而繁華過的海港風情。身著和服與當地導遊一同漫步這留有幢幢歷史建築的古老街道，享受懷舊風情。也可挑戰製作世界唯一的護身符喔！
參加費／需洽談
所需時間／需洽談
期間／整年（要洽詢）
開始時刻／9：00-18：00間的希望時段
成團人數下限／1人
預約處／江差觀光資訊案內所
電話 0139-52-0117
預約／2週間前為止
製作圖章體驗（舊檜山爾志郡役所）
沿著「Inishie街道（古街道）」上行，建造在高地的西洋建築「舊檜山爾志郡役所」裡，可體驗製作圖章。製作一個圖章費用500日圓。所需時間每一個圖章20分～30分鐘左右。
Tourist Information
開陽丸紀念館
幕末的軍艦「開陽丸」沉沒至今已有100餘年，許多遺物也從海裡打撈上岸。船內有開陽丸相關歷史的展覽及各種體驗設施。
北海道檜山郡江差町字姥神町1-10
電話.0139-52-5522
營業時間／9:00～17:00
公休日／［4～10月］無公休
［11～3月］週一（逢假日順延）、12/31～1/5
最鄰近的巴士站／從「開陽丸紀念館前」步行約2分鐘
Wi-Fi |
廁所 |
江差追分會館、江差山車會館
會館主要是為了保存與傳承從越後傳來的追分曲調所設立的。從4月末～10月期間，每天都會舉辦江差追分及當地北海道民謠的現場表演。
北海道檜山郡江差町字中歌町193-3
電話.0139-52-0920
營業時間／9:00～17:00
公休日／［4～10月］無公休
［11～3月］週一（逢節日順延）
最鄰近的巴士站／從「中歌町」步行約1分鐘
Wi-Fi |
廁所 |
姥神大神宮（Ubagami Daijingu）
聽說也是北海道最為古老的神社。每年8月9日～11日會舉辦祭典。在3天內13台豪華山車會在街上結伴遊行。
北海道檜山郡江差町字姥神町99-1
從函館站乘坐江差線巴士2小時15分鐘